Filosofía

VEGGIE KARMA ha nacido bajo una buena estrella. Vivir en armonía con nuestro entorno y ser fieles a nuestros valores, nos infunde la confianza suficiente para presentaros nuestra marca.

A los intolerantes a la lactosa, a los paladares curiosos, a los militantes de la causa animal, a quienes siguen las convicciones veganas o, simplemente, a los "gourmands"; os ofrecemos nuestras elaboraciones artesanales, cremosas y sabrosas. Éstas constituyen una alternativa idónea a los productos animales tradicionales que integra la cocina mediterránea –sana y garante de longevidad–. 

Además del interés gustativo y el compromiso vegano, VEGGIE KARMA es saludable.

Los ingredientes sanos, con múltiples efectos beneficiosos, que empleamos en la elaboración de nuestros productos, aportan al organismo probióticos naturales, proteínas vegetales, omega3, ácidos grasos monoinsaturados, fitoesteroles y antioxidantes, entre otras substancias beneficiosas.

Renunciar a la lactosa, por salud, o bien por convicción, no implica suprimir el queso, a pesar de que la cocina vegana nunca haya resultado ni fácil, ni sencilla. 

¿Sabíais que...

...el 30% de la emisión mundial de gas procede de la ganadería?

...un animal debe consumir una media de 170 litros de agua para producir 27 litros de leche, sin contar con el consumo destinado a la producción de los cereales con los que es alimentado (el 40% de los cereales producidos a nivel mundial son destinados a la ganadería). Además, la utilización de pesticidas y la deforestación han excedido los limites tolerables por el medio ambiente?

...los fitoesteroles son componentes presentes en los vegetales y cuya estructura es semejante a la del colesterol. Un estudio comparativo de 41 análisis clínicos ha demostrado que la ingestión cotidiana de 2 gr. de fitoesteroles reduce el 10% el nivel de colesterol LDL (colesterol perjudicial). Esta reducción puede alcanzar el 20% en el cuadro de una dieta baja en grasas saturadas y en colesterol?

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